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건강정보

아로니아 섭취 방법과 영양소 및 효능

by 로드투파이어 2023. 2. 8.

아로니아는 항산화제, 식이 섬유, 폴리페놀이 풍부하여 질병 예방에 큰 도움이 됩니다. 아로니아를 섭취하면 심혈관 건강을 개선하고 혈당을 낮추며 소화 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 아로니아 열매를 섭취하기 전에 알레르기 및 복용하고 있는 약물과의 상호 작용을 파악하는 것이 중요합니다.

 

 

아로니아란?

아로니아(Aronia melanocarpa)는 장미과에 속하는 낙엽관목의 일종입니다. 관목은 북미, 유럽 및 아시아 일부 지역이 원산지이며 관상용 관목으로 자랍니다. 관목은 키가 1.5미터까지 자랄 수 있으며 작고 짙은 색의 열매를 맺습니다. 열매는 일반적으로 짙은 보라색 또는 검은색이며 달콤하고 시큼한 맛이 납니다.

 

아로니아 영양소

아로니아는 다양한 필수 영양소, 비타민 및 미네랄을 가지고 있어 슈퍼푸드로 각광 받고 있습니다. 항산화제, 식이 섬유, 폴리페놀이 풍부하여 다양한 질병을 예방할 수 있습니다. 아로니아 한 컵에는 다음과 같은 영양소가 담겨있습니다.

 

  • 칼로리: 68cal
  • 탄수화물: 16g
  • 단백질 : 1.3g
  • 지방: 0.3g
  • 섬유질: 8g
  • 비타민C: 24mg
  • 비타민 K: 9.7mcg
  • 칼륨 : 200mg
  • 엽산: 29mcg

 

아로니아

 

 

 

아로니아 효능

아로니아 열매는 항산화제, 식이 섬유 및 질병 예방에 효과적인 폴리페놀로 가득 차 있습니다. 아로니아의 주요 효능은 다음과 같습니다.

 

  • 암 예방 : 아로니아 열매에는 여러 유형의 암 위험을 줄이는 것으로 밝혀진 폴리페놀이 포함되어 있습니다.
  • 혈관 건강 개선 : 아로니아 베리는 식이 섬유가 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되며 심장병과 뇌졸중의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
  • 소화기 개선 : 식이 섬유는 또한 장내 유익한 박테리아의 양을 증가시켜 소화를 개선하는 데 도움이 되며 팽만감, 가스 및 변비의 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
  • 혈당 낮춤 : 아로니아 열매는 혈당 수치를 조절하여 당뇨병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

아로니아 이런 분들에게 추천합니다.

아로니아 열매는 모든 사람에게 좋은 과일이지만 특정 사람들은 다른 사람들보다 아로니아 열매를 더 많이 섭취함으로써 더 좋은 효과를 얻을 수 있는데요. 다음과 같은 분들에게는 식단에 아로니아를 추가하여 챙겨 먹는 것을 더욱더 추천합니다.

 

  • 콜레스테롤 수치가 높은 사람 : 아로니아 열매는 식이섬유가 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강을 개선할 수 있습니다.
  • 당뇨병 환자 : 아로니아 열매는 혈당 수치를 조절하여 당뇨병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
  • 소화기 문제가 있는 사람 : 식이 섬유는 소화를 개선하고 팽만감, 가스 및 변비 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
  • 다이어트를 원하는 사람 : 아로니아 열매는 칼로리가 낮고 섬유질이 많아 오랫동안 포만감을 느낍니다.

 

 

주의사항

아로니아 섭취 전에 알아두어야 할 다음의 몇 가지 주의 사항이 있습니다.

 

  • 알레르기: 알레르기 병력이 있는 경우 아로니아 열매를 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.
  • 약물과의 상호 작용: 아로니아 열매는 특정 약물과 상호 작용할 수 있으므로 약물을 복용 중인 경우 먹기 전에 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.
  • 설사: 아로니아 열매를 다량 섭취하면 일부 사람들에게 설사를 유발할 수 있으므로 소량으로 시작하여 점차 늘려가는 것이 가장 좋습니다.

 

아로니아 섭취 방법

아로니아 열매는 생으로 먹어도 좋고 요리하거나 잼, 젤리 및 주스로 섭취할 수 있습니다. 다음은 아로니아를 먹는 몇 가지입니다.

 

  • 스무디에 추가: 아로니아를 다양한 스무디에 혼합하여 건강을 더 높일 수 있습니다.
  • 잼 만들기: 아로니아를 설탕과 물로 익혀 맛있고 영양가 있는 잼을 만들 수 있습니다.
  • 샐러드에 추가: 아로니아는 달콤하고 시큼한 맛을 위해 샐러드에 추가할 수 있습니다.
  • 레시피에 사용: 아로니아는 머핀에서 소스에 이르기까지 다양한 레시피에 사용할 수 있습니다.

 

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