글루타치온은 신체에서 생성되는 필수 분자로서 항산화제 역할을 하며 면역 체계 및 조직 복구와 같은 다양한 신체 기능에 관여합니다. 앞으로 글루타치온이 정확히 무엇이고 실제로 입증된 효과는 무엇인지 알아봅니다.
글루타치온이란?
글루타치온은 박테리아에서 사람에 이르기까지 대부분의 생명체에 필수적이며, 글루타치온 속 아미노산은 우리 몸을 구성하는 기본 요소인 단백질을 생성하는 기본적인 블록 역할을 합니다. 신체의 거의 모든 세포에서 생성되며 환원 및 산화의 두 가지 형태로 존재합니다. 두 형태 사이의 균형은 세포가 산화 스트레스로부터 보호되는지 여부를 결정합니다. 연구에 따르면 건강한 세포는 산화된 글루타치온 보다 환원된 글루타치온이 100배 이상 많아야 합니다.
글루타치온은 효과적인 천연 항산화제로서 전반적인 신체 건강에 있어 다양한 역할을 합니다.
- 해독제로 작용합니다.
- 세포 증식과 세포 사멸 과정을 촉진시킵니다.
- 영양소의 신진대사를 돕습니다.
- 세포에서 수은을 제거합니다.
- 면역 체계가 제대로 작동하도록 유지시킵니다.
- 비타민 E와 C의 재생을 돕습니다.
많은 연구에서는 글루타치온 수치가 낮을 경우 산화 스트레스에 취약하며, 많은 질병의 발병 또는 진행에 큰 역할을 한다는 것을 보여주고 있습니다.. 질병 중 파킨슨병, 알츠하이머, 간질환, 암, 심장마비, 당뇨병과 연관된 연구가 많습니다.
다행히도, 수치를 증가시켜 세포 내부의 산화 스트레스와 싸우는 데 도움이 되는 환원 형태의 글루타치온 생산을 촉진하는 것입니다.
글루타치온 효과
1. 항산화 활동
산화는 신체에서 항상 일어나는 자연스러운 과정입니다. 산화하는 동안 분자 사이에 전자가 전달되어 분자의 구조와 기능이 변화하기 때문에 세포에는 정말 안 좋은 영향입니다.
신체는 항산화제의 도움으로 이러한 과도한 산화에 대응합니다. 글루타치온은 보호막 역할을 하는데 세포 대신 손상을 받고 주변 세포 구성 요소가 산화되지 않도록 보호합니다. 이 과정에서 글루타치온은 환원된 형태에서 산화된 형태로 변환됩니다.
산화 성분과 항산화제 사이에 불균형이 있을 때 세포는 산화 스트레스를 겪기 때문에 대응하기 위해서는 새로운 글루타치온 분자를 생성해야 합니다.
2022.12.14 - [일상정보] - 글루타치온 관련 음식과 영양제, 복용량, 부작용
2. 간 질환의 세포 손상 개선
간은 해독과 신진대사에 중요한 역할을 하는 기관입니다. 약물, 환경 요인 또는 식이 성분은 산화 스트레스를 통해 간 손상을 일으킬 수 있습니다. 간은 세포 내에서 글루타치온을 생성하여 유해한 산화 반응으로부터 보호합니다.
한 연구에서 글루타치온 수치가 낮은 쥐가 그렇지 않은 쥐에 비하여 간 질환을 더 앓는 것으로 조사되었습니다.
3. 인슐린 반응도 개선
산화 스트레스는 혈중 당 수치 상승(고혈당)과 인슐린 결핍 또는 저항으로 인해 발생할 수 있습니다. 이러한 연관성은 당뇨병의 진행에 중요한 역할을 합니다. 낮은 수준의 글루타치온은 산화 스트레스와 인슐린 저항성을 증가시킵니다. 저항성이 증가한다는 것은 인슐린에 대한 반응도가 감소한다는 것을 의미합니다. 즉, 인슐린이 있지만 제대로 작동하지 않는다는 것입니다.
한 연구에서는 식이요법을 통해 글루타치온 생산을 개선하여 산화 스트레스를 줄이고 인슐린 반응도를 개선할 수 있다고 조사되었습니다.
4. 파킨슨병 증상 개선
파킨슨병은 운동기능 저하, 인지기능 저하 등의 증상을 보이는 신경퇴행성 질환으로 두 번째로 흔한 신경퇴행성 질환입니다.
아직, 파킨슨병의 원인이 완전히 밝혀지지는 않았지만, 파킨슨병의 진행으로 인해 뇌의 특정 뉴런이 손실되고 산화 스트레스를 증가시키는 기타 변형이 발생합니다.
뇌는 신체의 다른 세포보다 낮은 수준의 글루타치온을 생성하며 파킨슨병의 초기 단계에서도 낮은 수준의 글루타치온이 감지되었습니다. 연구에 따르면 파킨슨병의 치료를 위해 글루타치온을 사용하면 환자의 운동 기능이 향상될 수 있으며 동물 실험과 환자에 대한 임상 연구 모두에서 희망적인 결과가 나타났습니다.
5. 궤양성 대장염 손상 감소
산화 스트레스는 궤양성 대장염과 같은 염증성 장 질환과 관련된 요인 중 하나입니다. 이러한 유형의 질병에 대한 원인이 완전히 규명되지는 않았지만 산화적 손상이 역할을 하는 것으로 나타났습니다.
염증성 장 질환 환자는 증상이 나타나기 전에도 항산화제 생산이 감소합니다. 가장 중요한 항산화 시스템인 글루타치온은 세포 손상을 방지함으로써 치료 과정의 중요한 부분이 될 수 있습니다.
글루타치온 수치를 증가시키면 궤양성 대장염과 같은 질병에서 세포 기능을 개선하고 산화 스트레스의 유해한 영향으로부터 보호함으로써 추가 세포 손상을 예방할 수 있습니다.
6. 자가 면역 질환 위험 개선
자가 면역 장애는 신체가 자신을 공격하는 상태로서 면역 체계가 신체의 세포와 병원균을 구별할 수 없어 염증 과정을 생성하여 반응합니다.
염증은 산화 과정을 증가시키는 것으로 알려져 있으며 일부 자가면역 질환은 산화 스트레스 증가 및 글루타치온 수치 감소와 관련이 있습니다.
글루타치온은 면역 체계 에 중요한 영향을 미칩니다. 면역 체계 반응을 자극하거나 억제하여 염증을 어느 정도 조절합니다.
글루타치온 수치를 높이면 건선 , 류마티스 관절염, 원형 탈모증 , 다발성 경화증 , 전신성 홍반성 루푸스 , 제1형 당뇨병과 같은 자가면역 질환에 도움이 될 수 있습니다.
7. 자폐 스펙트럼 장애 치료
WHO(세계보건기구)에 따르면 어린이 160명 중 약 1명이 자폐 스펙트럼 장애를 가지고 있습니다. 최근 연구에 따르면 자폐 스펙트럼 장애로 진단받은 사람들은 글루타치온 수치가 현저히 낮았습니다.
뇌의 항산화 능력 감소는 세포 손상, 만성 염증, 단백질 및 DNA 손상을 통해 기능적 결과를 초래할 수 있습니다. 글루타치온 수치 개선을 통해 뇌의 산화 인자와 항산화제 사이의 균형을 재조정하는 데 도움이 될 수 있습니다.
8. 노화 방지
노화는 신체의 모든 세포에 영향을 미치지만 가장 눈에 띄는 영향은 피부에 있습니다.
나이가 들수록 세포는 글루타치온을 적게 생성하며 항산화 기능이 약해집니다. 산화 스트레스는 세포 노화를 일으키는 주요 요인이므로 이 과정을 늦추는 한 가지 방법은 적절한 수준의 글루타치온을 섭취하는 것입니다.
연구에 따르면 글루타치온 보충은 주름 감소, 피부 탄력 개선, 멜라닌 생성 조절과 같은 긍정적인 효과가 있습니다.
9. 운동 능력 향상
강렬한 근육 활동은 활성 산소 및 질소 종과 같은 산화 분자의 증가로 이어집니다. 이에 대한 반응으로 근육은 글루타치온을 사용하여 유해한 산화 효과에 대응합니다.
연구에 따르면 글루타치온 수치를 높이면 근육 피로를 감소시킬 수 있습니다.
이번 글에서는 천연 항산화제인 글루타치온이 무엇인지와 효과에 대해서 알아보았습니다. 그렇다면 신체에 다양한 기능을 하는 글루타치온의 수치를 끌어올리기 위해 어떻게 해야 할까요? 다음에는 글로타치온 수치를 높이는 방법과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
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